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Syrah Salento CUNTAMÈ DUE PALME
Codice Prodotto 5400
CHF 14,37
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 25 maggio, se ordini oggi stesso
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2026 |
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Caratteristiche
| Cantina | DUE PALME |
| Denominazione | Salento Igp |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Syrah |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Due Palme - Cellino San Marco (BR) - via San Marco, 130 |
| Abbinamento | Carne Rossa in umido, Formaggi stagionati, Maiale alla brace, Stinco di maiale al forno, Selvaggina, Spezzatino di carne e selvaggina, Grigliata di Carne, Pasta al sugo di carne |
| Carta dei vini | Syrah |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Descrizione del vino
Questo vino rosso pugliese della Cantina Due Palme nasce dalla raccolta di uve Syrah in purezza, allevate su terreni franco-argillosi calcarei ricchi di pietrisco. A seguito della raccolta manuale, si procede con fermentazione in acciaio a temperatura controllata e maturazione -anch'essa in acciaio- per un arco di tempo di 7 mesi. La fase finale di affinamento richiede invece un periodo di riposo in bottiglia per almeno 3 mesi.
Caratteristiche di questo vino rosso pugliese
Si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi porpora. Il profilo olfattivo è delineato da note di prugna, dattero agrumi e viola. Al palato è fresco e con un finale di liquirizia.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso salentino
Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16/18 C°.
