CONFRONTO Rosso Collefrisio

Name: CONFRONTO Rosso 5318
Brand: Collefrisio
SKU: 5318
Price: 18.92 CHF
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Collefrisio

Codice Prodotto 5318

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Caratteristiche

Cantina	Collefrisio
Denominazione	Vino Rosso
Annata	2018
Uvaggio	Montepulciano d'Abruzzo e Primitivo di Manduria
Gradazione	14,00%
Cl	75cl
Solfiti	Contiene Solfiti
Codice ICQRF	CH 18657
Sede Cantina	Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio
Abbinamento	Affettati e salumi, Arrosto di carne, Maiale alla brace, Galletto alla brace, Filetto al pepe verde, Tagliatelle ai Funghi, Pasta al sugo di carne
Carta dei vini	Rosso Igt
Formato	Bottiglia standard
Regione	Abruzzo (Italia)
Stile	Corposo e intenso

Descrizione del vino

Questo Confronto Rosso della Cantina Collefrisio nasce da un blend di uve Montepulciano d'Abruzzo e Primitivo di Manduria. Per la produzione di questo vino rosso abruzzese, la vendemmia ha luogo nella seconda metà di Settembre e Ottobre: una volta avvenuta la diraspatura, si procede con un lungo processo di macerazione delle bucce in acciaio. La fase finale di affinamento avviene in bottiglia per circa 10 mesi.

Caratteristiche di questo vino abruzzese

Si presenta con un colore rosso rubino. Nelle note olfattive prevalgono prugna, mora e spezie. Al palato colpisce per l'ottima persistenza e per la sua complessità.

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso abruzzese

Da provare con taglieri di affettati e salumi, secondi piatti di carne, risotti o tagliatelle ai funghi. Servire alla temperatura di 16-18 C°.

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