Passerina Terre di Chieti Viquadra Collefrisio

Code produit 5316
CHF 9,46
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2026
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Caractéristiques
Cave Collefrisio
Dénomination Terre di Chieti igt
Millesime 2025
Cépages 100% Passerina
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CH 18657
Siège de la Cave Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio
Abbinamento Aperitivo, Insalata di polpo, Linguine al nero di seppia, Risotto ai frutti di mare, Vitello tonnato, Carni Bianche, Formaggi freschi
Carta dei vini Passerina
Formato Bottiglia standard
Regione Abruzzo (Italia)
Stile Leggero e fresco
Description du vin

Questo vino bianco abruzzese della Cantina Collefrisio nasce da uve Passerina in purezza. Dopo la raccolta manuale dei grappoli, si procede con diraspatura e successiva macerazione a bassa temperatura, dunque fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio.

 

Caratteristiche di questo vino abruzzese

Si presente con un colore giallo paglierino ed un intenso profumo di agrumi, bergamotto e fiori bianchi. Al palato è piacevolmente fresco e con una buona struttura.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco abruzzese

Da provare con piatti a base di pesce: antipasti caldi, insalata di polpo, linguine allo scoglio, fritture e grigliate. Servire alla temperatura di 8-10 C°.

 

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