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Pecorino d'Abruzzo Prestige Vignaquadra DOC Collefrisio
Codice Prodotto 5324
CHF 16,33
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 25 maggio, se ordini oggi stesso
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2026 |
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Caratteristiche
| Cantina | Collefrisio |
| Denominazione | Pecorino d'Abruzzo Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Pecorino |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Abbinamento | Aperitivo, Risotto alle verdure, Ostriche, Orecchiette con cime di rapa, Linguine al nero di seppia, Insalata di polpo, Crostacei, Tartare-carpaccio pesce, Fritto misto di pesce, Pesce alla griglia |
| Carta dei vini | Pecorino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Questo vino bianco abruzzese della Cantina Collefrisio nasce da uve Pecorino in purezza raccolte durante la vendemmia che ha luogo durante il mese di Settembre. Dopo la diraspatura, la vinificazione di questo vino abruzzese richiede macerazione a bassa temperatura e fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio.
Caratteristiche di questo vino abruzzese
Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il profilo olfattivo presenta note di frutta a polpa gialla mentre al palato è piacevolmente fresco e con la giusta sapidità.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco abruzzese
Perfetto con antipasti, salumi, piatti a base di pesce. Servire alla temperatura di 6-8 C°.
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