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BIO
Bianco Puglia 12 e Mezzo BIO VARVAGLIONE
Codice Prodotto 5272
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | VARVAGLIONE |
| Denominazione | Puglia Igp |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | Chardonnay, Fiano, Malvasia Bianca |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Abbinamento | Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Formaggi freschi, Carni Bianche, Vitello tonnato, Stinco di maiale al forno, Fritto misto di pesce, Antipasti di pesce al vapore |
| Carta dei vini | Puglia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Da un blend di uve Malvasia Bianca, Chardonnay e Fiano nasce questo vino bianco pugliese della Cantina Varvaglione. In seguito alla vendemmia, avviene pressatura soffice ed in seguito fermentazione a temperatura controllata di 14 C°. La fase finale di affinamento avviene in acciaio.
Caratteristiche di questo vino della Puglia
Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Le note olfattive rievocano elementi floreali come la mimosa per poi virare su note agrumate. Al palato è fresco, dalla buona persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco pugliese
Ottimo con carni bianche, pesce e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 10 C°.
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