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Primitivo di Manduria Dolce Naturale CHICCA DOCG VARVAGLIONE
Codice Prodotto 5284
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | VARVAGLIONE |
| Denominazione | Primitivo di Manduria Docg |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Primitivo di Manduria |
| Gradazione | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Carta dei vini | Primitivo di Manduria |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
Descrizione del vino
Prodotto con uve Primitivo di Manduria in purezza questo vino rosso della cantina pugliese Varvaglione deve il suo nome a Francesca, la più piccola della famiglia: è l'unico vino DOCG dell'azienda. La vinificazione prevede macerazione a temperatura controllata di massimo 26 C°.A 15 gradi alcolici vi è l'arresto spontaneo della fermentazione e il vino è così pronto per affrontare l'affinamento in botti da 10 hl per una durata minima di 8 mesi.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore rosso brillante. Al naso prevalgono aromi di ciliegia, prugna e ribes nero. Al palato colpisce per la struttura e la persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso della Puglia
Da provare con dolci a base di mandorle ma anche formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 12-14 C°.
