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Primitivo di Manduria PAPALE LINEA ORO VARVAGLIONE
Codice Prodotto 5280
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | VARVAGLIONE |
| Denominazione | Primitivo di Manduria Dop |
| Annata | 2021 |
| Uvaggio | 100% Primitivo di Manduria |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Abbinamento | Filetto al pepe verde, Pasta alla Carbonara, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle ai Funghi, Tortellini al ragù, Risotti, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati, Agnello, Affettati e salumi |
| Carta dei vini | Primitivo di Manduria |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Descrizione del vino
Da uve Primitivo di Manduria in purezza nasce questo vino rosso della cantina pugliese Varvaglione.La vinificazione richiede macerazione a temperatura controllata di 26-28 C°. segue fermentazione malolattica ed infine affinamento in botte francese e barrique americana per una durata minima di 10 mesi.
Caratteristiche di questo vino della Puglia
Si presenta con un colore rosso molto intenso. Il bouquet olfattivo ricorda frutta rossa matura ma anche caffè e mandorle tostate. Al palato la trama tannica è vellutata.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso pugliese
Da provare con piatti a base di carne rossa e selvaggina. Ottimo anche come vino da meditazione. Servire alla temperatura di 14-18 C°.
