Prosecco DOC Treviso Rosé Brut MONTELVINI

Il Prosecco DOC Rosé Treviso Brut Millesimato Serenitatis nasce dai vigneti vocati della provincia di Treviso ed è prodotto con un blend di 85% Glera e 15% Pinot Nero, vitigni che donano eleganza, freschezza e una delicata struttura aromatica. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. La spumantizzazione avviene con Metodo Martinotti-Charmat, mentre il Pinot Nero viene raccolto precocemente per mantenere equilibrio e morbidezza nel vino.

Caratteristiche di questo Prosecco rosé

All’esame organolettico si presenta con un raffinato colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi floreali di glicine e note fruttate di mela, frutta a polpa bianca, ciliegia e ribes rosso. Al palato risulta armonico, cremoso e sapido, con una piacevole freschezza che rende il sorso equilibrato ed elegante.

Abbinamenti consigliati con questo Prosecco di Montelvini

È ideale come aperitivo raffinato e si abbina molto bene ad antipasti di pesce, sushi, crostacei, salumi delicati, primi piatti leggeri, formaggi freschi e carni bianche. Grazie alla sua versatilità, è perfetto anche per occasioni conviviali estive ed eleganti picnic all’aperto. La temperatura di servizio consigliata è compresa tra 6 e 8 °C.