Lambrusco Emilia Secco "Ottocentonero" ALBINEA CANALI

Tradizionale ma al tempo stesso con uno stile moderno e con un carattere distintivo, il Lambrusco Ottocentonero della Cantina emiliana Albinea Canali nasce da uve Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa e Lancellotta provenienti dai vigneti delle zone più vocate delle province reggiane e modenesi: si tratta infatti di un contesto particolarmente favorevole per le vigne, che godono di una buona esposizione al sole e di terreni ghiaiosi.

Caratteristiche di questo Lambrusco frizzante secco

Dal colore rubino scuro con riflessi violacei, questo lambrusco si contraddistingue per un profumo avvolgente che ricorda more e fragole di bosco. Al palato è fresco, fruttato e con una trama tannica moderata.

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso emiliano

Servire alla temperatura di 12-14 °C; particolarmente indicato con i piatti tipici dell'Emilia Romagna: lasagne, pasta fresca, tortelli. Ottimo anche con secondi a base di carne.