Lambrusco Emilia Amabile RINALDINI

Dalla vinificazione in blend di uve di Lambrusco salamino per il 45%, e Lambrusco maestri per il 40%, oltre che all’Ancellotta per il 15%, la cantina rinomata di Rinaldini in Emilia, produce questo sensazionale vino Rosso amabile della tradizione locale. La provenienza è quella classica dell’Emilia. La vinificazione prevede la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con l’utilizzo di lieviti selezionati.

Caratteristiche di questo Lambrusco Amabile

All’aspetto il vino si presenta con il colore rosso rubino limpido. Il profumo al naso richiama la viola e alcuni frutti rossi, come ciliegia e prugna. Il gusto in bocca è fragrante, schietto e beverino. Chiude con un finale leggermente zuccherino.

Abbinamenti degustando questo vino emiliano

Con i salumi della tradizione Emiliana trova il matrimonio migliore, si accompagna con i cibi dal gusto grasso e sorprende per la piacevole combinazione con i dessert alla frutta rossa. La temperatura di servizio ottimale è di 12°C.