Sauvignon "DE LA TOUR" DOC VILLA RUSSIZ
Item code 2601
CHF 42.52
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Prizes and awards
| Sommelier score | 92/100 | 2025 |
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Features
| Winery | VILLA RUSSIZ |
| Denomination | Sauvignon |
| Vintage | 2019 |
| Grapes | 100% Sauvignon |
| Alcohol content | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | GO/255 |
| Winery headquarter | VILLA RUSSIZ - Capriva del Friuli (GO) - Via Russiz, 4/6 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Risotti, Pasta al sugo di carne, Stinco di maiale al forno, Formaggi di media stagionatura, Orata al forno, Pasta con le sarde, Insalata di polpo |
| Carta dei vini | Sauvignon |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Wine description
Il Sauvignon de la Tour di Villa Russiz viene vendemmiato a settembre completamente a mano nelle ore più fresche del mattino. Vengono mandate immediatamente in cantina dove viene pressato sofficemente. Successivamente viene travasato in vasche si fermentazione a temperatura controllata. Il vino rimane sulle sue fecce fini per almeno 10 mesi.
Descrizione di questo vino bianco
Color giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sentori di frutti a pasta bianca e frutti esotici. Vino di gran corpo ma allo stesso tempo molto elegante. Si adatta perfettamente ai lunghi invecchiamenti.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino friulano
Ottimo con piatti leggeri a base di pesce. Da servire ad una temperatura di 12° in calice abbastanza ampio
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