Rosso Conero DOC BELISARIO

Dalle uve Montepulciano in purezza provenienti dai vigneti posti alle pendici sud del Monte Conero, nasce questo vino rosso della Cantina Belisario; i vigneti godono di terreni argillosi e hanno un'età di 10-20 anni. La raccolta dei grappoli si svolge nel mese di settembre: segue macerazione di 18 giorni con successiva fermentazione di 22 giorni a circa 22-26°C. La fase finale di maturazione si svolge in botti grandi e barrique per 12 mesi.

Caratteristiche di questo vino della Cantina Belisario

Presenta un colore rosso rubino e un profilo olfattivo piacevolmente fruttato con note di prugna e ciliegia ma anche con note floreali di rosa rossa. Al palato è morbido, tannico e dal lungo retrogusto fruttato.

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso delle Marche

Da provare con piatti a base di carne rossa e selvaggina ma anche con formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 12-14°C.