Rosso di Montalcino DOC CANALICCHIO DI SOPRA
| Points sommelier | 93/100 | 2025 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2022 |
| Robert Parker | 92/100 | 2022 |
| Cave | CANALICCHIO DI SOPRA |
| Dénomination | Rosso di Montalcino Doc |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SI 6702 |
| Siège de la Cave | CANALICCHIO DI SOPRA - Montalcino (SI) - Loc. Casaccia, 37 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Bistecca Fiorentina, Arrosto di carne, Carne Rossa in umido, Tagliata di Manzo, Scaloppine ai funghi, Tagliatelle ai Funghi, Grigliata di Carne |
| Carta dei vini | Rosso di Montalcino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Il Rosso di Montalcino della cantina toscana Canalicchio di Sopra è prodotto con uve Sangiovese in purezza coltivate all'interno del Cru Canalicchio, terreno di componente argillosa molto ricco di magnesio, ferro e manganese. Dopo la vendemmia manuale, si procede con pressatura e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Segue macerazione sulle bucce per una durata di 20 giorni e affinamento per un anno in botti di rovere di slavonia.
Caratteristiche di questo vino toscano
All'esame organolettico questo vino toscano si presenta con un colore rosso rubino luminoso; al naso emergono subito la finezza e la profondità,con sentori di piccola frutta rossa e fiori, per finire poi con profumi speziati ed erbe aromatiche. Il tannino è elegante, buona la persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino toscano
Vino perfetto con carni rosse sia grigliate sia in umido; da provare con formaggi erborinati e risotto ai funghi. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.
![Ruchè di Castagnole "LACCENTO" MONFERRATO DOCG [MONTALBERA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/ruchè-di-castagnole-laccento-monferrato-docg_9263_ico.jpg "Ruchè di Castagnole \"LACCENTO\" MONFERRATO DOCG [MONTALBERA]")
![Prosecco DOC Treviso "Spago" [MARSURET]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/prosecco-doc-treviso-spago_9984_ico.jpg "Prosecco DOC Treviso \"Spago\" [MARSURET]")
![Pinot Grigio FUORIPISTA BIO [FORADORI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-grigio-fuoripista-bio_13248_ico.jpg "Pinot Grigio FUORIPISTA BIO [FORADORI]")
![Refosco dal Peduncolo Rosso DOC [Livio Felluga]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/refosco-dal-peduncolo-rosso-doc_6842_ico.jpg "Refosco dal Peduncolo Rosso DOC [Livio Felluga]")
![Champagne PN AYC 18 [Bollinger]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-pn-ayc-18_15553_ico.jpg "Champagne PN AYC 18 [Bollinger]")
![REDIGAFFI 2015 [TUA RITA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/redigaffi-2015_9563_ico.jpg "REDIGAFFI 2015 [TUA RITA]")
![Etna Bianco DOC [COTTANERA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/etna-bianco-doc_12824_ico.jpg "Etna Bianco DOC [COTTANERA]")
![Lambrusco Emilia Secco "Ottocentonero" [ALBINEA CANALI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lambrusco-emilia-secco-ottocentonero_15266_ico.jpg "Lambrusco Emilia Secco \"Ottocentonero\" [ALBINEA CANALI]")
![Magnum 1,5 Litri Primitivo di Manduria RISERVA "Anniversario 62 " DOP in Cassa legno [San Marzano]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litri-primitivo-di-manduria-riserva-anniversario-62--dop-in-cassa-legno_14770_ico.jpg "Magnum 1,5 Litri Primitivo di Manduria RISERVA \"Anniversario 62 \" DOP in Cassa legno [San Marzano]")
![Cassa di Legno 3 Vini 2 Chianti e Rosso Montalcino [Col d'Orcia]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/cassa-di-legno-3-vini-2-chianti-e-rosso-montalcino_11392_ico.jpg "Cassa di Legno 3 Vini 2 Chianti e Rosso Montalcino [Col d'Orcia]")
![Lagrein DOC [KETTMEIR Santa Margherita]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lagrein-doc_15055_ico.jpg "Lagrein DOC [KETTMEIR Santa Margherita]")
![ROSSO DEI NOTRI [TUA RITA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-dei-notri_7990_ico.jpg "ROSSO DEI NOTRI [TUA RITA]")
