Rosato Salento FLARÒ VESPA VIGNAIOLI
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
| Weinkellerei | VESPA VIGNAIOLI |
| Bezeichnung | Salento Igt |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorten | 100% Negroamaro |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | VESPA VIGNAIOLI - Manduria (TA) - S.P. Manduria-Avetrana km3 |
| Abbinamento | Antipasti caldi di pesce, Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Branzino, Formaggi freschi, Ostriche, Linguine al nero di seppia, Roast-beef all'inglese, Spaghetti alle vongole |
| Carta dei vini | Salento |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Questo vino rosato della Cantina Vespa Vignaioli nasce da uve Negroamaro allevate su vigneti posti a 40 m slm, su suoli argillo-sabbiosi. E' il primo rosato "fermo" della Cantina Vespa Vignaioli, fresco e immediato ed estremamente versatile. Raccolti a mano nel corso della vendemmia, i grappoli vengono trasportati in cantina dove vengono diraspati: segue pressatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Breve affinamento finale in acciaio per 3 mesi.
Caratteristiche di questo vino rosato del Salento
Presenta un colore rosa tenue, molto delicato. Altrettanto delicate sono le note olfattive che rimandano a melograno e fragoline di bosco. Al palato è leggero, beverino e con un retrogusto persistente.
Abbinamenti consigliati con questo vino Flarò di Vespa Vignaioli
Da provare per un aperitivo e con piatti a base di pesce: antipasti al vapore, spaghetti alle vongole, linguine al nero di seppia, branzino al forno. Servire alla temperatura di 10-12°C.
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