Vino Nobile di Montepulciano Riserva "Sotto Casa" DOCG BOSCARELLI

Il Nobile di Montepulciano Riserva “SOTTO CASA” prodotto nei territori toscani dalla cantina Boscarelli,  prodotto dal 2011, è un  vino rosso strutturato e speziato che deriva da uve di Sangiovese Prugnolo Gentile, Merlot e Cabernet Sauvignon derivanti da un’unica vigna diventando il primo cru aziendale. Il vino matura per metà in botti piccole e il restante in botti grandi dai 28 ai 32 mesi, successivamente filtrato prima dell’imbottigliamento. Questo rosso unisce struttura, complessità e grande potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche di questo Nobile di Montepulciano Riserva Doc

Si presenta di color rubino intenso e al naso profumi di prugna ciliegia e pelle arricchita da note affumicate. Tannini eleganti. Una bottiglia che ha un ottimo potenziale d’invecchiamento e che è il prodotto di punta dell’azienda Boscarelli.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ideale per  primi piatti ricchi di sugo, come le tagliatelle al ragù. Si abbina bene anche piatti in bianco purchè strutturati con funghi e salsicce. I secondi piatti abbinabili sono quelli di carne alla griglia oppure in umido. La carne alla pizzaiola è l’abbinamento ideale. Il vino va servito alla temperatura di 17°C in bicchieri ampi.