Vino Nobile di Montepulciano Riserva "Il Nocio" DOCG BOSCARELLI

Il Nobile di Montepulciano Riserva “IL NOCIO” prodotto nei territori toscani dalla Cantina Boscarelli, è un  vino rosso strutturato e speziato che deriva da uve di Sangiovese Prugnolo Gentile in purezza. Questo rosso unisce struttura, complessità e grande potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche di questo Nobile di Montepulciano Riserva Doc

Il Nobile di Montepulciano Riserva “IL NOCIO” della Cantina Boscarelli, viene prodotto con la vinificazione di sole uve di Sangiovese derivanti da diverse vigne, vinificati separatamente. Il vino matura per metà in botti piccole e il restante in botti grandi dai 18 ai 24 mesi, Il taglio finale viene fatto a fine maturazione utilizzando diverse percentuali delle singole cuvée. Si presenta di color rubino intenso e al naso profumi di prugna ciliegia e pelle  arricchita da note affumicate. Tannini eleganti. Una bottiglia che ha un ottimo potenziale d’invecchiamento.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ideale per  primi piatti  ricchi di sugo, come le tagliatelle al ragù. Si abbina bene anche piatti in bianco purchè strutturati con funghi e salsicce. I secondi piatti abbinabili sono quelli di carne alla griglia oppure in umido. La carne alla pizzaiola è l’abbinamento ideale. Il vino  va servito alla temperatura di 17° gradi  in bicchieri ampi.