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Offerta

Langhe Nascetta "LA REGINA" DOC [Braida] CHF 17,25 CHF 17,60

Offerta

Passito "Ispirazione" [Nino Negri] CHF 60,01

Offerta BIO

Sauvignon Blanc "Tannenberg" BIO [Manincor] CHF 38,31

Offerta

Sauvignon Veneto FERRATA [MACULAN] CHF 25,26

Offerta

Verdicchio dei Castelli di Jesi "MACRINA" DOC [Garofoli] CHF 13,37 CHF 13,60

Offerta

Vin Santo di Montepulciano DOC [TREROSE] CHF 50,31 CHF 60,00

Basilicata Bianco Dolce "L'AUTENTICA" [CANTINE DEL NOTAIO] CHF 31,98 CHF 36,00

Chardonnay "Ronco delle Acacie" DOC [Le Vigne di Zamò] CHF 38,16

Chardonnay DOC [Lis Neris] CHF 20,04

Novità

Chardonnay DOP [Chateau Feuillet] CHF 19,40 CHF 20,90

Collio Friulano DOC [PRIMOSIC] CHF 17,59 CHF 19,90

Collio Pinot Bianco DOC [SCHIOPETTO] CHF 22,90 CHF 23,00

Novità

Collio Ribolla Gialla DOC [RUSSIZ SUPERIORE MARCO FELLUGA] CHF 23,69 CHF 24,80

Doppio Magnum 3 litri Vintage Tunina in Cassa Legno [Jermann] CHF 346,13 CHF 350,00

L'ECRÙ Passito Astucciato [FIRRIATO] CHF 40,42

Magnum 1,5 Litri Passito di Pantelleria "Ben Ryé" DOP In Cassa Legno [Donnafugata] CHF 196,14

Magnum 1,5 Litri VIERIS Sauvignon DOC Astucciato [Vie di Romans] CHF 78,08

Malvasia "CAPOFARO" Astucciato [Tasca d'Almerita] CHF 38,37

Malvasia "Pètris" DOC [Venica] CHF 29,53

Passito "Tranaltri" [Zyme] CHF 29,89 CHF 33,00

Passito di Pantelleria "Serapias" DOC [Mandrarossa] CHF 36,20

Pinot Bianco DOC [VILLA RUSSIZ] CHF 17,59 CHF 17,90

Sauvignon "Pepi" DOC [TRAMIN] CHF 20,86

Vin Santo Occhio di Pernice "FAMILIAE" DOC [BOSCARELLI] CHF 49,14 CHF 52,00

Offerta

Forlì Bianco "LE LITI BIANCHE" [I Sabbioni] CHF 14,82 CHF 16,50

Offerta

Gewurztraminer "Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait" DOC In Cassa Legno [Hofstatter] CHF 166,91 CHF 179,00

Offerta

Magnum 1,5 Litri Lugana "Prestige" DOC Astucciato [Cà Maiol] CHF 35,82 CHF 43,50

PROMO SETTIMANA Offerta BIO

Vermentino di Sardegna "Cardile" DOC BIO [ANTIGORI] CHF 12,58 CHF 14,90

Appius 2019 in Cassa Legno [SAN MICHELE APPIANO] CHF 196,87

Cassa di Legno 6 Ribolla Gialla "TURIAN" DOC [COLLAVINI] CHF 149,76

Cassa legno contente 6 Bottiglie Bellavista Uccellanda DOC [Bellavista] CHF 254,96 CHF 258,00

Cassa legno contente 6 Bottiglie Convento Santissima Annunciata DOC [Bellavista] CHF 254,96 CHF 259,00

Novità

Chardonnay DOC [Anselmet] CHF 25,46 CHF 25,60

Confezione 3 Passito Moscato Giallo "Quintessenz" DOC Astucciato [CALDARO - KELLEREI KALTERN] CHF 156,58

Gavi DOCG [MARCHESI DI BAROLO] CHF 14,28 CHF 14,40

BIO

Lugana BIO [PERLA DEL GARDA] CHF 14,64 CHF 16,80

Magnum 1,5 Litri Vespa Bianco Astucciato [Bastianich] CHF 59,38 CHF 78,00

Malvasia "Soluna" DOC [LIVON] CHF 18,94

ORNELLAIA Bianco Toscana [ORNELLAIA] CHF 312,33 CHF 350,00

Passito Moscato Giallo "Quintessenz" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] CHF 52,19

Passito di Kerner Nectaris DOC Astucciato [VALLE ISARCO] CHF 48,35

Passito di Malvasia "Vino del Volta" [LA STOPPA] CHF 32,94

Picolit "Cumins" DOC [LIVON] CHF 39,69 CHF 46,00

Picolit DOCG in Astuccio [Livio Felluga] CHF 80,80

Pinot Grigio DOC [SCHIOPETTO] CHF 16,05 CHF 17,50

Ramandolo DOCG [LA RONCAIA Fantinel] CHF 28,25

Riesling Aristos DOC [VALLE ISARCO] CHF 24,28

Sauvignon "The Wine Collection" DOC [SAN MICHELE APPIANO] CHF 154,07

Sauvignon Blanc "Mervin" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN] CHF 28,19

Sylvaner Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] CHF 22,04 CHF 24,00

VESPAIOLO Breganze DOC [MACULAN] CHF 12,52

Verticale Passito di Pantelleria "Ben Ryé" DOP 2007 - 2011 - 2016 in Cassa Legno [Donnafugata] CHF 412,93

Vin Santo del Chianti Classico DOC Astucciato [Lamole di Lamole Santa Margherita] CHF 31,65 CHF 38,00

-37%

prodotto esaurito

6 Bottiglie Ribolla Gialla DOC [Colle Villano]

Offerta BIO

prodotto esaurito

Bianco "LE DUE ARBIE" BIO [DIEVOLE]

Offerta

prodotto esaurito

Bianco Vergine Valdichiana Toscana DOC [Vecchia Cantina di Montepulciano]

-86%

prodotto esaurito

Calabria "DRAGONE BIANCO" [Lento]

-85%

prodotto esaurito

Calabria Bianco "CONTESSA EMBURGA" [Lento]

Chardonnay [PALADIN]

Chardonnay "Festival" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN]

Tutte le diverse tipologie di vino bianco presenti in vendita online all’interno del catalogo di Negoziodelvino sono il frutto di un’attenta ed accurata selezione volta ad offrire solo il meglio a disposizione sul mercato. A disposizione una vasta scelta di prodotti di pregio a prezzi convenienti e davvero esclusivi. Non perdere le incredibili offerte di vini bianchi appartenenti a tutte le più prestigiose cantine di produzione italiana, approfitta della vantaggiosa selezione e scopri vini italiani amati e riconosciuti a livello internazionale.

Entra nel nostro catalogo e amplia la tua scelta acquistando online anche articoli esclusivi di cantine dalle dimensioni ridotte, ma dalla produzione eccezionale e di altissima qualità.

I migliori vini bianchi italiani

Attualmente la produzione Italiana da alla luce vini bianchi di tutte le regioni, tra cui: Friuli Venezia Giulia, Campania e Liguria rinomate e riconosciute da tutti gli esperti del settore per l’eccellente livello di produzione. I diversi territori si caratterizzano infatti per la ricercata produzione articoli riconoscibili dalle differenti denominazioni di qualità come Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Le denominazioni utilizzate nel nostro Paese per classificare i vini sono DOCG, DOC e IGT. A volte si trovano anche denominazioni come DOP e IGP: queste sigle hanno significati simili alle precedenti ma sono usate dalle cantine che vendono prevalentemente i propri vini al di fuori del territorio italiano.

La produzione del vino bianco

I vini bianchi sono prodotti da varietà di uve sia a bacca chiara che scura, ma vinificati in bianco: ciò significa che durante la macerazione non avviene il contatto tra mosto e vinacce, in quanto la buccia conferirebbe il suo colore.

La sua tonalità è caratterizzata da un colore distintivo che può avere miriadi di sfumature che variano in base alle caratteristiche del vitigno, dal metodo di affinamento e dalla zona di coltivazione della vite.

Le fasi principali della vinificazione in bianco sono:

Nella vinificazione in bianco la diraspatura è generalmente sconsigliata perché i raspi nelle fasi successive possono svolgere una funzione drenante facilitando l’uscita del mosto
Pigiatura degli acini avviene a basse temperature (2°-4° C) per inibire l’azione dei lieviti, questa operazione favorisce la solubilità in acqua delle sostanze aromatiche che passano dalle bucce al mosto;
Sgrondatura per eliminare le vinacce e le parti solide ancora in sospensione del mosto;
Svinatura, per separare il vino dalle fecce
Illimpidimento, decantazione, filtrazione, centrifugazione;
Fermentazione, può avvenire in vasche di acciaio a temperatura controllata intorno ai 18° C i lieviti svolgono il loro metabolismo producendo buone quantità di profumi di fiori e frutta esotica, otterremo quindi un vino fruttato da bere giovane. Se invece si desidera un vino che possa invecchiare per parecchi anni occorre farlo fermentare in botti di legno, in questo caso il vitigno di base deve essere ricco di struttura, consistenza, aromi e personalità, otterremo vini con aroma di vaniglia, burro fuso, sentori affumicati e di mandorle tostate.

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