Toscana Rosso "Camartina" BIO Querciabella

Name: Toscana Rosso "Camartina" BIO 4922
Brand: Querciabella
SKU: 4922
Price: 113.31 CHF
Availability: InStock

Querciabella

Item code 4922

CHF 113.31

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Sommelier score	96/100	2025
James Suckling	95/100	2021

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Features

Winery	Querciabella
Denomination	Toscana Igt
Vintage	2017
Grapes	Cabernet Sauvignon e Sangiovese
Organic	Yes
Alcohol content	14,50%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	FI/4385
Winery headquarter	Querciabella - Greve in Chianti (FI) - Via Barbiano, 17
Abbinamento	Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle ai Funghi, Risotto allo zafferano, Filetto al pepe verde, Selvaggina, Formaggi stagionati, Cotoletta alla milanese
Carta dei vini	Toscana Igt
Formato	Bottiglia standard
Regione	Toscana (Italia)
Stile	Corposo e intenso

Wine description

Il ”Camartina” della Cantina toscana Querciabella è prodotto con uve Cabernet Sauvignon per il 70% e per il restante Sangiovese, coltivate in regime di agricoltura biologica e biodinamica. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono pigiati e lasciati fermentare separatamente in tini di legno. La macerazione a contatto con le bucce dura 12 giorni per il Sangiovese e fino a 20 per il Cabernet. Matura un anno in barrique e successivamente si imbottiglia ed affina ulteriormente in vetro per altri 6 mesi prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche di questo vino Toscano

All'esame organolettico questoc vino si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato; al naso spiccano profumi di marmellate rosse e sentori speziati di pepe, vaniglia e liquirizia, mentre al palato si presenta come un vino dotato di un'ottima struttura, con tannini eleganti ed un finale lungo.