Passito "Tranaltri" Zyme
Code produit 4742
Produit disponible
Spedizione martedì 29 aprile, se ordini oggi stesso
Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Zyme |
| Dénomination | Passito |
| Millesime | 2016 |
| Cépages | 70% Trebbiano toscano e 30% Garganega |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 37cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | VR 4531 |
| Siège de la Cave | Zyme - San Pietro in Cariano (VR), Via Cà del Pipa, 1 |
| Carte des vins | Passito |
| Combinaison | Fromage affiné, Chocolat, Cantucci toscani, Desserts, Pâtisserie sèche, Gâteaux de fruits et crème, Strudel |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Passito |
Description du vin
“Tranaltri” prende il nome da un'espressione dialettale che significa tra di noi; 70% Trebbiano Toscano e 30% di Garganega. Appassimento per 4 mesi e successivamente fatto affinare in piccoli carati per 3 anni. Prodotto solo nelle annate di gran pregio.
Caratteristiche di questo passito
Color giallo tenue con riflessi verdolini. Al naso sentori di fiori, miele di acacia e pietra focaia. Dolce e sapido allo stesso tempo, persistente complesso ed equilibrato.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Zymè
Ottimo con formaggi erborinati, cioccolato e frutta secca. Servire ad una temperatura di 12°C in calice non molto ampio.
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