LUX VITIS 2022 LUCE DELLA VITE

Il Lux Vitis di Frescobaldi nasce da uve Cabernet Sauvignon e da una piccola parte di Sangiovese, questo vino toscano trae le sue origini da un vigneto caratterizzato da terreni misto-sabbiosi e gode di un certo prestigio poichè la produzione annua è assai limitata. La vendemmia avviene verso la fine di Settembre e viene succeduta da una fase di fermentazione in tini di cemento a temperatura controllata per una decina di giorni; segue la macerazione sulle bucce per circa 21 giorni e procedimento di fermentazione malolattica in barriques.

Caratteristiche di questo vino toscano

All'esame organolettico questo vino rosso toscano si presenta con un colore rosso rubino molto intenso; al naso colpiscono in particolare le note che rimandano a frutti a bacca rossa, note balsamiche e pepe nero. Al palato è elegante e contraddistinto da morbidi tannini, con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso toscano

Ottimo in abbinamento a tutti i piatti a base di carne, soprattutto quelli più strutturati. Da servire in calice ampio per favorirne l'ossigenazione.