Lambrusco r'Osè RINALDINI
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
| Cantina | RINALDINI |
| Denominazione | Emilia Igt |
| Uvaggio | Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino |
| Gradazione | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | RE/1482 |
| Sede Cantina | RINALDINI - Sant'Ilario d'Enza (RE) - Via A. Rivasi, 27 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Aperitivo, Cotechino, Verdure in pastella, Cozze, Pesce alla griglia, Pesce spada, Porchetta |
| Carta dei vini | Lambrusco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Emilia Romagna (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Dalla vinificazione di uve pregiate di Lambrusco Marani per l’80%, e Lambrusco Salamino per il restante 20%. La provenienza dei vitigni è quella classica e riconosciuta a livello internazionale dell’Emilia. Per la vinificazione dopo la prima fermentazione, esegue una seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata, secondo il metodo Charmat.
Caratteristiche di questo vino rosato emiliano
All’aspetto si presenta di colore rosato con riflessi viola e spuma finissima. Il profumo richiama il bouquet è di notevole raffinatezza, con fragranze di fiori e frutti rossi, dal lampone alla fragolina di bosco. Il gusto ha il sapore pulito e morbido, con una spiccata mineralità, danno una squisita fragranza ed equilibrio di lunga persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando Lambrusco Rosé
Veramente poliedrico, accompagna squisitamente ogni piatto della cucina internazionale sia di carne sia pesce, ma è meraviglioso con la pizza. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C.
