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Chardonnay Alpi Retiche White Edition Plozza
Codice Prodotto 5531
CHF 26,03
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 25 maggio, se ordini oggi stesso
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2026 |
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Caratteristiche
| Cantina | Plozza |
| Denominazione | Alpi Retiche Igt |
| Annata | 2025 |
| Uvaggio | 90% Chardonnay, 10% Sauvignon |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SO 936 |
| Sede Cantina | Plozza - Tirano (SO) - Viale Cappuccini, 16 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce affumicato, Cozze, Carni Bianche, Formaggi freschi, Orecchiette con cime di rapa, Pesce alla griglia, Risotto alle verdure, Vitello tonnato, Sushi-sashimi, Spaghetti alle vongole |
| Carta dei vini | Alpi Retiche |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Descrizione del vino
Da un blend di uve Chardonnay e Sauvignon nasce questo Chardonnay whiteedition di Plozza. Dopo la pigiatura, il mosto viene fatto fermentare in nuove barrique di rovere lievemente tostato: è qui che avviene affinamento sulle fecce per un periodo di sei mesi.
Caratteristiche di questo Chardonnay Plozza
Colpisce per un ventaglio olfattivo variegato: vaniglia, frutta esotica e fiori ma anche aromi molto intensi di tostatura. Al palato si contraddistingue per una nota fresco-sapida conferita dai terreni sabbio-limosi e dal clima alpino.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco
Da provare con insalate di crostacei, grigliate o fritture di pesce. Ottimo anche con antipasti a base di bresaola.Servire alla temperatura di 12-14°C.
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