Alpi Retiche "ELITE" Plozza
Codice Prodotto 4136
Prodotto disponibile
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Plozza |
| Denominazione | Alpi Retiche Igt |
| Annata | 2017 |
| Uvaggio | Nebbiolo 100% |
| Gradazione | 16,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | 7743 Brusio |
| Sede Cantina | Plozza - Tirano (SO) - Viale Cappuccini, 16 |
| Abbinamento | Pasta al sugo di carne, Arrosto di carne, Brasato al Barolo, Selvaggina, Carne Rossa in umido, Polenta taragna, Pizzoccheri, Spezzatino di carne e selvaggina |
| Carta dei vini | Alpi Retiche |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Descrizione del vino
Nel “Elite” di Plozza le uve Nebbiolo appassiscono su graticci di legno nello storico "Fruttaio" ad umidità controllata e vengono vinificate da fine gennaio. Questo vino è stato pensato per essere gustato con frutti pieni.
Caratteristiche di questo vino rosso
Al naso profumi che vanno dal caramello alla castagna, dai fiori appassiti al cacao . Al palato, corpo, armonia e un lungo finale completano l'immagine di un prodotto rigoglioso e chiaramente territoriale.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Ottimo con carni rosse e selvaggina e con polenta taragna; Da provare anche con piatti a base di funghi. Da servire ad una temperatura di 16° in calice abbastanza ampio.
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