Valpolicella Classico DOC Tenuta Lena di Mezzo MONTE DEL FRÀ

Codice Prodotto 5341
CHF 10,48
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Caratteristiche
Cantina MONTE DEL FRÀ
Denominazione Valpolicella Classico Doc
Annata 2024
Uvaggio Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR/745
Sede Cantina MONTE DEL FRÀ - Sommacampagna (VR) - Strada Custoza, 3
Carta dei vini Valpolicella Classico
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata Visualizza le informazioni nutrizionali
Descrizione del vino

Dal cuore dell'area della Valpolicella Classica nasce questo vino rosso veneto della Cantina Monte del Frà: le uve impiegate per la sua produzione sono un blend di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella raccolte nel corso della vendemmia di ottobre. Dopo la raccolta dei grappoli ha luogo la pigia diraspatura soffice con successiva fermentazione in acciaio: vengono eseguite regolarmente delle follature -ovvero rottura ed immersione dello strato di vinacce creatosi nel corso della fermentazione- per ottimizzare l'estrazione del colore e delle componenti polifenoliche.

 

Caratteristiche di questo vino del Veneto

Presenta un colore rosso rubino molto brillante. Il profilo olfattivo è dominato da rosa canina, spezie e frutti rossi mentre al palato è piacevolmente sapido e con un retrogusto di ciliegia , sottobosco e violetta.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso veneto

Ottimo con piatti a base di carne o funghi. Servire alla temperatura di 16-18°C.

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