Valpolicella Classico DOC Campagnola

Dalla vinificazione in Blend delle uve di Corvina Veronese 40%, Corvinone Veronese 40%, Rondinella 20% nasce questo vino di grande rappresentatività per la tradizione veronese. La provenienza è quella classica del Valpolicella, in Veneto. La vinificazione prevede l’impiego delle uve selezionate, raccolte a mano. Pigiatura soffice, macerazione e fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche di questo vino rosso veneto

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Il profumo è vinoso, delicato, fruttato. Il gusto ha il sapore asciutto, armonico, morbido con retrogusto amarognolo. 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Campagnola

Un vino di grande classe, rosso, ideale con piatti di pasta, pizza, salumi, carni, selvaggina e formaggi. La temperatura di servizio ottimale è di 17°C; va servito giovane o al massimo entro 4 anni dalla vendemmia.