Traminer Aromatico DOC MONVIERT
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2026 |
| Cantina | MONVIERT |
| Denominazione | Friuli Colli Orientali Doc |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Traminer Aromatico |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | MONVIERT - Cividale del Friuli (UD) - Via Strada di Spessa,8 |
| Abbinamento | Fritto misto di pesce, Aperitivo, Antipasti di pesce affumicato, Bocconcini di pollo, Formaggi freschi, Linguine al nero di seppia, Pasta con le sarde, Pesce spada, Risotti, Roast-beef all'inglese, Sushi-sashimi |
| Carta dei vini | Traminer Aromatico |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Il Traminer Aromatico, più noto come Gewürztraminer, mostra una certa vocazione per le zone ad alta latitudine, fredde e fresche. Infatti, le regioni dove è maggiormente diffuso sono proprio Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia. Per questo Traminer Aromatico della Cantina Monviert si procede con vendemmia manuale a seguito della quale l'uva viene delicatamente diraspata. Segue pressatura soffice e il mosto ottenuto chiarifica tramite decantazione. Si procede con fermentazione alcolica in acciaio e fase finale di affinamento per 3-4 mesi, con frequenti movimentazioni.
Caratteristiche di questo vino del Friuli Venezia Giulia
Presenta un colore giallo paglierino con un bouquet olfattivo molto intenso che ricorda tiglio, rosa, artemisia. Asciutto al palato e robusto.
Abbinamenti consigliati con questo vino della Cantina Monviert
Particolarmente indicato in abbinamento a piatti a base di pesce: antipasti caldi, insalate di mare, pesci al forno. Ottimo anche con formaggi saporiti. Servire alla temperatura di 10-12°C.
