Spumante Lugana Brut CÉPAGE LE MORETTE

Questo vino della Cantina Le Morette nasce da una particolare selezione di uve Turbiana, con una produzione di uva pari a 105 quintali per ettaro. La vendemmia si svolge nella prima decade di settembre: la vinificazione si svolge in acciaio, alla temperatura controllata di 16-18°C. la presa di spuma si svolge tramite una lenta rifermentazione di cinque mesi in acciaio.

Caratteristiche di questo Spumante Brut della Cantina Le Morette

Presenta un colore giallo paglierino ed un fine perlage; il bouquet olfattivo è elegante, con sentori di lievito e crosta di pane. Al palato è sapido, con una lunga persistenza gusto-olfattiva.

Abbinamenti consigliati con questo Cépage Brut

Ottimo per un aperitivo tra amici, con affettati e salumi. Da provare con piatti della cucina asiatica o crudi di pesce. Servire alla temperatura di 6-8°C.