Spumante di Vermentino Extra Dry AKENTA DOC CANTINA SANTA MARIA LA PALMA

Caratteristiche di questo vino della Sardegna

All’esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e un perlage fine e continuo. Al naso esprime profumi freschi e fragranti di fiori bianchi, mela, pesca e agrumi, con leggere note di crosta di pane. In bocca è fresco, morbido e sapido, con un equilibrio tra componente fruttata e acidità che lo rende scorrevole e piacevole, con un finale pulito e vivace.

Abbinamenti consigliati con questo vino spumante sardo

L’Akènta è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti di mare come antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei e sushi, ma anche a fritture e preparazioni leggere della cucina mediterranea. La temperatura di servizio ideale è di 6–8 °C.