Santa Cecilia Noto DOC PLANETA
Code produit 3057
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
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Caractéristiques
| Cave | PLANETA |
| Dénomination | Noto DOC |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 100% Nero d’Avola |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | AG 1769 |
| Siège de la Cave | PLANETA - Menfi (AG) - Contrada Dispensa |
| Abbinamento | Caponata, Tagliata di Manzo, Scaloppine ai funghi, Pasta all'amatriciana, Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Carne alla pizzaiola, Grigliata di Carne |
| Carta dei vini | Nero d'Avola |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Description du vin
Il Nero d’Avola Santa Cecilia di Planeta conferma il valore delle terre di Noto per produrre vini rossi di qualità. Le uve provengono da una parcella particolarmente vocata, caratterizzata dalla presenza di terre bianche di calcare e sabbie. Al termine della vinificazione con macerazione sulle bucce, affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, nuove e di secondo o terzo passaggio
Caratteristiche di questo vino rosso
Color rosso rubino intenso. Al naso sentori di fragoline e frutti di bosco con un finale balsamico e speziato. Un vino con una buona struttura e persistenza, intenso ed elegante.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Ottimo con carni rosse e selvaggina; Da provare anche con piatti a base di funghi. Da servire ad una temperatura di 16° in calice non molto ampio.
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