Barbera d'Asti LIBERA DOCG BAVA

Questo vino rosso della Cantina piemontese Bava nasce da uve barbera in purezza provenienti dalla proprietà di Pianoalto: i vigneti sono raccolti intorno alla casa colonica sulla collina e da quelli più recenti nasce LIBERA, un Barbera D'Asti affinato in bottiglia. I vini provenienti da questa cascina sono particolarmente eleganti e rappresentano al meglio i tratti distintivi della zona classica del Monferrato astigiano. A seguito della vendemmia manuale, si procede con fermentazione in acciaio coadiuvata da follature delicate, per un'estrazione delicata dei tannini. La maturazione avviene in bottiglia prima che il prodotto venga commercializzato.

Caratteristiche di questo vino della cantina Bava

Presenta un colore rosso rubino molto intenso con un profumo inebriante di prugna selvatica, amarene e pepe. Al palato è avvolgente, con sentori dolci di frutta rossa ed una sorprendente morbidezza.

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso piemontese

Da provare con piatti a base di funghi, carne rossa, formaggi stagionati.. Servire alla temperatura di 16°C.