Prosecco Superiore Brut Millesimato "MOTIVO" DOCG BORGO MOLINO

Dalla vinificazione di uve di Glera in purezza al 100%. La cantina Borgo Molino del Veneto, una delle più rappresentative per il Prosecco Classico, produce questo sensazionale vino Brut che vanta la dal Denominazione DOC che ne garantisce l’Origine Controllata. La provenienza delle uve ricade sulla colline di Treviso, in un ampio territori vocato alla produzione di Prosecco, famoso in Europa e nel Mondo. La vinificazione prevede la pressatura soffice degli acini e successivamente la fermentazione a temperature controllata di 15°C in acciaio. La fermentazione e presa di spuma si sviluppa per 45 giorni in speciali recipienti a tenuta di pressione. Metodo Charmat.

Caratteristiche di questo prodotto della Cantina Borgo Molino

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il profumo al naso si percepiscono delicati sentori floreali, unitamente a note di frutta a polpa bianca. Il gusto in bocca è armonico, equilibrato, secco e fresco.

Abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco Brut

Un vino ottimo come aperitivo e fuori pasto. La temperatura di servizio ottimale è di 6°C in calice alto ad affusolato.