Pfefferer SUN COLTERENZIO
Codice Prodotto 4968
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
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Caratteristiche
| Cantina | COLTERENZIO |
| Denominazione | Vigneti delle Dolomiti Igt |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | BZ 38 |
| Sede Cantina | Cantina Colterenzio - Cornaiano (BZ) - Strada del Vino, 8 |
| Abbinamento | Antipasti di pesce affumicato, Pizza, Sushi-sashimi, Ravioli di zucca, Risotto alle verdure, Spaghetti ai ricci di mare, Orata al forno, Crespelle spinaci e ricotta |
| Carta dei vini | Vigneto delle Dolomiti |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Trentino-Alto Adige (Italia) |
| Stile | Fruttato |
Descrizione del vino
Questo vino bianco della cantina Colterenzio è un prodotto in edizione limitata che nasce dall'impiego di tre vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon. Queste varietà vengono raccolte contemporaneamente e successivamente vinificate. Segue poi la fermentazione a 15°C in tini di acciaio e un affinamento sui lieviti fini.
Caratteristiche di questo vino del Trentino Alto Adige
All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino, dai riflessi verdognoli: l'olfatto è pervaso da note di frutta a polpa bianca, fiori di campo ed erbe aromatiche. Al palato è fresco e aromatico.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco del Trentino Alto Adige
Perfetto per una cena tra amici durante una serata estiva; indicato con tutti i piatti a base di pesce. Servire ad una temperatura di 10°C in calice dall'apertura media.
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