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Catarratto "KELBI" PELLEGRINO
Code produit 0118
Produit disponible
Spedizione martedì 29 aprile, se ordini oggi stesso
Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | PELLEGRINO |
| Dénomination | Terre Siciliane Igt |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Catarratto |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TP 2912 |
| Siège de la Cave | PELLEGRINO - Marsala (TP) - Via Battaglia delle Egadi, 10 |
| Abbinamento | Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Pasta con le sarde, Tartare-carpaccio pesce, Sushi-sashimi, Risotto ai frutti di mare, Formaggi freschi |
| Carta dei vini | Sicilia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Description du vin
Il “Kelbi” della Cantina Pellegrino è prodotto con uve Catarratto in purezza; Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, i grappoli vengono pigiati sofficemente e lasciati fermentare e vinificare in acciaio per 4 mesi.
Caratteristiche di questo Catarratto
Vino dal color giallo paglierino scarico; forti sentori di frutti e fiori gialli con un finale sapido e agrumato; fresco, armonico e dotato di un'ottimo equilibrio.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino Siciliano
Vino perfetto con secondi a base di pesce; da provare anche con formaggi di media stagionatura. Da servire alla temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.
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