Isola dei Nuraghi Rosso “Korem” Argiolas

Dalla tenuta di Argiolas della Sardegna, un vino diretta vinificazione di uve della tradizione locale contadina. La classificazione enologica è quella di vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi. Le viti sorgono su un suolo di medio impasto tendente allo sciolto, con cospicua presenza di materiale calcareo argilloso. Il clima è tipicamente mediterraneo, buone escursioni termiche, e ottima ventilazione. La vinificazione prevede la macerazione di media durata 10 – 12 giorni, svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato. Il passaggio in barriques è di 10 – 12 mesi, l’affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. Un vino elegante e profondo, racchiude in sé tutta la cura e l’attenzione che Argiolas ripone in tutti i suoi prodotti. Vinificato in acciaio e lasciato maturare prima in cemento e poi per un circa un anno in piccoli fusti di rovere francese, l'Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” di Argiolas è vino perfetto per una serata speciale.

Caratteristiche del vino Sardo KOREM

All’aspetto questo sensazionale vino sardo, si presenta di colore rosso rubino intenso, Il profumo al naso esprime belle note di mirtillo e di cassis, di violetta e rosa, di cioccolato e di macchia mediterranea. Il gusto si esprime con una traccia di vaniglia che apre ad un assaggio vellutato, pieno, armonico, caldo, rotondo. Chiude con un finale di grande persistenza, su tracce di liquirizia.

Abbinamenti consigliati degustando il vino KOREM Cantina Argiolas

Un vino ottimo ed idele da gustare a tutto pasto, si abbina a cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato. La temperatura di servizio è di 16° C – 18 °C.