Chianti Riserva DOCG I Mori

Name: Chianti Riserva DOCG 0024
Brand: I Mori
SKU: 0024
Price: 11.89 CHF
Availability: InStock

I Mori

Item code 0024

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90/100

2025

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Features

Winery	I Mori
Denomination	Chianti Riserva Docg
Vintage	2022
Grapes	80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero e 10% Merlot
Alcohol content	13,50%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	FI 14144
Winery headquarter	Azienda Agricola I Mori - Lastra a Signa (FI) - Via Maremmana, 22
Abbinamento	Brasato, Cannelloni, Maiale alla brace, Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Gnocchi al ragù, Selvaggina, Pasta al sugo di carne
Carta dei vini	Chianti
Formato	Bottiglia standard
Regione	Toscana (Italia)
Stile	Corposo e intenso

Wine description

Il Chianti Riserva DOCG è uno dei vini rossi più conosciuti della Toscana. Prodotto con vitigni coltivati sulle colline intorno a Firenze, a sud della zona del Chianti, in particolare Sangiovese 90%, Canaiolo nero 5% e Merlot 5%. Le uve vengono raccolte a mano e la macerazione avviene a temperatura controllata, successivamente viene affinato in botti di rovere per 24 mesi e in bottiglia per almeno 9.

Le caratteristiche del Chianti Riserva

Il colore di questo vino della cantina I Mori, è rosso rubino intenso. Il profumo è fruttato con retrogusto speziato. Il sapore è asciutto, equilibrato e leggermente tannico.

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Chianti

Da servire in ampi calici di cristallo alla temperatura di 16-18°C; esalta le proprie qualità se aperto qualche minuto prima di essere consumato. Si abbina bene ai primi in particolare quelli della tradizione toscana, ai secondi a base di carne rossa ed ai formaggi stagionati.

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