Chianti Cantina Banfi
Il Chianti è uno dei vini più pregiati della nostra penisola, un vero e proprio ambasciatore di qualità ed eccellenza, e le bottiglie firmate dalla cantina Banfi in vendita online su NegoziodelVino ti permettono di ricevere direttamente a casa un prodotto da gustare in compagnia per arricchire i tuoi pasti. La nostra selezione ti propone diverse etichette a prezzo assolutamente conveniente, tutte da provare per apprezzare le particolari sfumature di questo nome importantissimo tra i vini toscani. Si tratta di prodotti da non perdere, consigliati agli amanti dei migliori rossi della toscana, che potranno gustare queste tipologie di vino con bottiglie firmate da una delle cantine più famose della regione. La cantina Banfi ha da sempre puntato alla qualità, ricercando nei terreni dell’area di Castellina in Chianti il terroir ideale per la produzione di questa DOC iconica e oggi famosa in tutto il mondo. Dal gusto asciutto e dall’odore marcatamente vinoso, questi rossi invecchiati proposti da Banfi nella versione Chianti classico e riserva rappresentano una bottiglia imperdibile nella cantina di chi sa apprezzare il sapore più genuino dell’enogastronomia toscana. Si tratta infatti di un prodotto fortemente legato alle colline senesi e fiorentine, capace di esprimerne l’anima, il carattere e le atmosfere in un calice color rubino davvero indimenticabile.
Storia e produzione del Chianti di Banfi
I vigneti Banfi dedicati alla produzione di Chianti, sia classico che riserva, coprono una superficie di 40 ettari, situata nell’area di Castellina, uno dei comuni più famosi della migliore tradizione enologica toscana. Si tratta di un territorio particolarmente adatto alla coltura di vitigni di Sangiovese, la ‘materia prima’ che costituisce dall’80 al 100% dell’uvaggio per questo vino. Nella produzione del Chianti Banfi, la cantina ha saputo coniugare le migliori tecnologie per la vinificazione e la cura delle piante alla secolare tradizione che ancora oggi rappresenta la solida base da cui partire per ottenere una bevanda ricca e dal gusto inconfondibile. La storia di questa etichetta affonda infatti le sue radici nel XIV secolo, e il suo territorio di produzione è il primo in Italia a essere chiaramente delimitato da una legge del 1716. Fedele alla tradizione, Banfi propone una gamma di Chianti di altissimo livello, ideali per gustare al meglio un’etichetta speciale. Il vino viene fermentato con macerazione tradizionale per 8-10 giorni e imbottigliato l’estate successiva alla vendemmia, mentre il Chianti Classico Riserva Banfi viene lasciato invecchiare per due anni in botte di rovere di Slavonia. L’affinamento in bottiglia per i successivi sei mesi completa l’evoluzione del gusto e delle caratteristiche della bevanda, facendone un prodotto unico per la propria tavola.
Caratteristiche e accostamenti a tavola
Il colore rosso rubino, i profumi intensi che vantano note di ciliegia, pugna e violetta, e il gusto fresco ed equilibrato caratterizzano questo vino pregiato. Si tratta di bottiglie consigliate per accompagnare il pasto con un vino raffinato e piacevole. Come la gran parte dei Banfi rossi, anche il Chianti si sposa alla perfezione con piatti a base di carne. Consigliamo sicuramente la selvaggina, la carne alla griglia ma anche cotta in maniera più elaborata. Le bottiglie di Riserva possono accompagnare con successo anche formaggi, zuppe e cibo etnico. Da provare anche l’accostamento con i prelibati gnocchi al ragù e con le scaloppine con i funghi, per un piatto tipico della gastronomia del centro Italia. Si tratta di vini ottimi a tutto pasto, perfetti per arricchire pranzi e cene con un prodotto genuino dal cuore della Toscana. Entra nel mondo dell’enogastronomia con NegoziodelVino, scegli il Chianti Banfi in vendita online, risparmia con i nostri prezzi e acquista subito il rosso che fa per te.
