Bolgheri ROSATO DOC BIO CAMPO ALLE COMETE

Frutto della coscienziosa vinificazione di uve di vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah. La provenienza delle uve è quella dei vigneti posti a Castagneto Carducci, Livorno. Per la vinificazione che contraddistingue questo vino versatile ed eclettico a tavola, che è di una piacevolezza unica, e nasce da una lavorazione che prevede esclusivamente l’uso di vasche d’acciaio inox, per cui si esalta nell’esprimere al massimo quelle che sono le peculiarità di frutto e territorio. L’affinamento si sviluppa per 2/3 mesi in bottiglia.

Caratteristiche di questo vino rosato toscano

All’aspetto il vino si presenta di colore rosa antico brillante il colore alla vista. Il profumo ha il bouquet olfattivo è ricco di sentori, e lascia percepire note di caprifoglio e di fresche erbe aromatiche, poi richiami dolci di ciliegia e lampone. Il gusto è equilibrato e fragrante il palato, vivace e scorrevole nella texture, leggermente tannico e fruttato come il naso nel retrogusto.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Campo alle Comete

È un vino estremamente versatile a tavola, è perfetto per accompagnare ad esempio la pizza ai frutti di mare. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C.