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Nouveauté
Chardonnay Puglia PRIMADONNA VARVAGLIONE
Code produit 5282
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | VARVAGLIONE |
| Dénomination | Puglia Igp |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Carte des vins | Puglia Igt |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Friture de poisson, Fromages frais, Viande blanche, Moules, Risotto aux fruits de mer, Roast-beef , Spaghetti aux palourdes, Spaghetti aux oursins, Veau au thon |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Pouilles (Italie) |
| Style | Fruité |
Description du vin
Ce vin blanc des Pouilles de la cave Varvaglione a été créé en hommage à la fondatrice de la famille, Maria Teresa Basile Varvaglione. Les raisins utilisés sont à 100 % des Chardonnay, qui sont récoltés et soumis à un pressurage doux, suivi d'une fermentation en barriques. Le vieillissement se fait en barriques avec de fréquents batonnages.
Caractéristiques de ce vin des Pouilles
Il présente une couleur jaune doré et un profil olfactif très intense rappelant les fruits jaunes et les amandes grillées. En bouche, il présente un bon équilibre et une agréable acidité.
Accords recommandés avec ce vin blanc des Pouilles
Excellent avec tous les plats de poisson. Servir à une température de 10-12 C°.
