Spumante Gran Cuvée Extra Dry ZONIN
Codice Prodotto 0265
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | ZONIN |
| Denominazione | Spumante |
| Uvaggio | Blend Uve Bianche |
| Gradazione | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CVZ |
| Sede Cantina | ZONIN - Gambellara (VI) - Via Borgolecco, 9 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Branzino, Sushi-sashimi, Pesce alla griglia, Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Filetto al pepe verde, Crespelle spinaci e ricotta |
| Carta dei vini | Spumante |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Da un blend di uve bianche italiane raccolte manualmente, nasce questo vino spumante extra-dry della Cantina Zonin. A seguito della raccolta manuale dei grappoli, si procede con pressatura soffice per evitare passaggio di colore da buccia a mosto. Segue fermentazione a temperatura controllata con successiva spumantizzazione tramite Metodo Charmat.
Caratteristiche di questo vino spumante
Si presenta con un colore paglierino chiaro ed un perlage vivace.Il profumo è fresco ed elegante, dalle note fruttate.
Abbinamenti consigliati con questo vino spumante extra-dry
Ottimo come aperitivo ma anche come vino da tutto pasto. Servire alla temperatura di 6-8°C.
