Refosco "Grandarella" MASI

Nel nome, il Refosco delle Venezie IGT “Grandarella”, etichettato Masi, vuole ricordare l’acino di uva appassita sui graticci, che in dialetto locale viene appunto chiamato “Grandarella”. Complesso e robusto, è elevato in botti di rovere di Allier e Slavonia. Arriva dalle Tenute Strà del Milione di Grave del Friuli, ed è ottenuto da uve di refosco lasciate leggermente appassire. Morbido e strutturato, è un vino da provare come alternativa al più classico Amarone. I vitigni impiegati per la sua produzione sono quelli di Corvina, Rondinella e Molinara.

Caratteristiche del vino rosso

All’aspetto questo sensazionale e innovativo vino rosso del veneto, si presenta di colore rubino intenso a tratti impenetrabile. Il profumo ha ricordi di frutti di bosco matura e che si uniscono a sfumature speziate e a richiami alla cannella, andando a creare un naso che percepisce anche gradevoli nuance di erbe aromatiche. Il gusto al palato è ampio, corposo e complesso, ben bilanciato e corrispondente al naso. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Un vino perfetto con le carni rosse, è da provare con la coda di manzo in umido. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice ampio che lascia fluire i profumi e lascia ben ossigenare il vino.