Montepulciano d'Abruzzo "THALE'" DOC CASAL THAULERO

La linea Thalè della tenuta Casal Thaulero rappresenta il fiore all’occhiello, linea più prestigiosa dei vini Casal Thaulero. Il nome evoca il dialetto abruzzese in cui questa espressione sta a significare “questo è”. La caratteristica peculiare dei prodotti di riferimento per questa linea consiste nel ricalcare appieno la corposità e la potenza dei vini autoctoni abruzzesi, con l’obiettivo di proporre dei vini unici, ispirati ad una tradizione enologica secolare. Thalè è il vino come era una volta.  Si tratta, proprio per questo di una produzione limitata, disponibile solo nelle migliori annate. Il vitigno impiegato per la produzione del Montepulciano d’Abruzzo DOP è naturalmente il Montepulciano il purezza allevato e raccolto solo ed esclusivamente nelle zone vocate e riconosciute dal disciplinare.

Caratteristiche del vino Montepulciano d'Abruzzo "THALE'" DOC

L’esame organolettico evidenzia un vino dal colore Rosso intenso vicino alla porpora, i riflessi sono profondi e violacei, tipici del vino Montepulciano d’Abruzzo. Altrettanto tipiche del varietale sono le note olfattive che si caratterizzano per l’intensità sopra ogni cosa, la presenza di frutta rossa è costante e penetrante, di buona persistenza anche le note di vaniglia e di altre spezie. Il Gusto è avvolgente, corposo ed equilibrato, piacevolmente tannico, lungo e persistente.

Abbinamenti consigliati degustando questo ottimo vino rosso della regione Abruzzo

Il Vino Rosso Abruzzese Thalè si accompagna alla perfezione con i primi piatti importanti, arrosti e grigliate di carne, polenta. Buono anche in abbinamento a piatti di carne al sugo e in umido con salse ben strutturate e cariche di gusto. Eccezionale con la carne di agnello. Esemplare con salumi e formaggi a lunga stagionatura. Va servito a 18° C in calice ampio dopo una buona ossigenazione.