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Nebbiolo d'Alba "La Reala" DOC Bel Colle
Code produit 1022
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Bel Colle |
| Dénomination | Nebbiolo d'Alba Doc |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BFE |
| Siège de la Cave | Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56 |
| Carte des vins | Nebbiolo |
| Combinaison | Ragoût de viande et de gibier, Gibier, Bifteck florentin, Cannelloni, Fromage affiné, Tagliatelle avec champignon, Filet au poivre vert, Pasta all'amatriciana |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Description du vin
Les Langhe Nebbiolo DOC c'est un Vin rouge typique de Piémont , produit par Ferme Bel Colle , situé dans la municipalité de Verduno dans les Langhe. Le raisin qui donne naissance à ce vin est 100% Nebbiolo. Après la fermentation, l'affinage a lieu pendant environ 12 mois.
Les caractéristiques de ce Langhe Nebbiolo
A la vue, il apparaît rouge rubis intense avec des reflets grenat. Le parfum est intense et délicat avec des notes de violette. En bouche, il est sec et velouté, agréablement sucré, légèrement tannique s'il est bu jeune.
Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge piémontais
A servir à une température de 18-20°C. Il accompagne très bien s seconds plats à base de viande et fromages affinés .
