Verduno "Pelaverga" DOC Bel Colle
Code produit 0540
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Bel Colle |
| Dénomination | Verduno Doc |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Pelaverga Piccolo di Verduno |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BFE |
| Siège de la Cave | Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56 |
| Carte des vins | Verduno |
| Combinaison | Bar, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Carpaccio de poisson, Fruits de mer, Poisson à la vapeur, Risotto aux légumes, Charcuteries et saucisses, Coq grillé |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Verduno Palaverga DOC c'est un vin rouge du Piémont , produit par la ferme Bel Colle, située dans la commune de Verduno dans les Langhe. Le cépage qui donne naissance à ce vin est presque entièrement Paleverga Piccolo, un cépage rare mais ancien de cette région, produit dans les municipalités de Verduno, Roddi et La Morra.
Les caractéristiques du vin de Verduno
A vue, il apparaît rouge rubis clair avec des reflets cerise. Le parfum est intense et parfumé de notes fruitées et épicées de poivre blanc. En bouche, il est frais, velouté et harmonieux.
Les accords conseillés lors de la dégustation de ce rouge piémontais
A servir à une température de 16-18°C. Il accompagne très bien plats aux champignons Salut , charcuterie et poisson.
