Morellino di Scansano DOCG Famiglia Falorni

D’une zone restreinte de la Maremme, entre les rivières Ombrone et Albegna, naît ce vin rouge toscan de la Cave Famiglia Falorni. Les raisins utilisés pour sa production sont un mélange de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot : ils sont récoltés à la main et fermentés dans l’acier à température contrôlée. Affinage final avec un court passage en barrique avant d’être mis en bouteille.

Caractéristiques de ce vin de Toscane

De couleur rouge rubis vers le grenat, le nez frappe par un parfum intense de baies et de pourpre. En bouche, il est complexe, chaud, avec des tanins doux et une finale persistante.

Combinaisons recommandées avec ce Morellino de Scansano

Parfait avec des plats à base de viande comme les pâtes au ragoût, les rôtis, les steaks. Excellent aussi avec les fromages. Servir à la température de 16-18°C.