Montepulciano d'Abruzzo Cascina Mastromauro DOC Cascina del Colle
| Points sommelier | 90/100 | 2026 |
| Cave | Cascina del Colle |
| Dénomination | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | 100% Montepulciano |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CH18384 |
| Siège de la Cave | Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A |
| Carte des vins | Montepulciano d'Abruzzo |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Ce Montepulciano d'Abruzzo DOC de la Cantina Cascina del Colle est issu des vignobles de Villamagna près de Chieti, exposés sud/sud-est et situés à une altitude de 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins utilisés sont exclusivement des Montepulciano, cultivés sur des sols sableux-argileux et avec un rendement à l'hectare de 120 quintaux. La vinification prévoit une macération courte sur les peaux pendant 8 à 9 jours dans des cuves en acier à température contrôlée, suivie d'une phase finale d'affinage de 4 mois.
Caractéristiques de ce vin des Abruzzes
Il présente une couleur rouge rubis et un bouquet fruité : mûre, myrtille principalement, mais aussi des notes florales . En bouche, il est délicatement sapide et présente une finale légèrement fruitée.
Accords recommandés avec ce vin rouge des Abruzzes
À déguster avec des entrées et des plats à base de viande et de fromage : rôtis, ragoûts, fromages moyennement affinés. Servir à une température de 18-20 °C.
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