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BIO
Falanghina BIO TENUTA VIGLIONE
Codice Prodotto 5416
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
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Caratteristiche
| Cantina | TENUTA VIGLIONE |
| Denominazione | Puglia Igp |
| Annata | 2025 |
| Uvaggio | 100% Falanghina |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | IT-5385-BA |
| Sede Cantina | TENUTA VIGLIONE - Santeramo in Colle (BA) - S.P.140 Km 4,500 |
| Carte des vins | Falanghina |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Nuggets de poulet, Viande blanche, Bar, Crespelle avec épinards et ricotta, Orecchiette con cime di rapa, Pasta avec poisson, Pasta au thon, Moules |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Pouilles (Italie) |
| Style | Léger et frais |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Descrizione del vino
Ce vin blanc biologique de la Cave Tenuta Viglione, dans les Pouilles, est issu exclusivement de raisins Falanghina. Les vignobles sont situés dans la région caractéristique de la Murgia et bénéficient de sols calcaires caillouteux, ce qui confère au vin une bonne minéralité en bouche. Les vendanges ont lieu au cours de la première décade de septembre à l'aide de machines : les deux étapes de fermentation et d'affinage se déroulent dans des cuves en acier.
Caractéristiques de ce vin des Pouilles
Il présente une robe jaune paille aux reflets dorés. Son bouquet est dominé par la vanille, le miel, les agrumes et la pomme, tandis qu'il est frais et bien structuré en bouche.
Accords recommandés avec ce vin blanc des Pouilles
À déguster avec des plats à base de poisson ou des fromages à pâte molle. Servir à une température de 8-10 °C
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