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Vermentino DOC Enrico Dario
Code produit 0158
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Enrico Dario |
| Dénomination | Vermentino Doc |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Azienda Vitivinicola Enrico Dario - Bastia d'Albenga (SV) - Via Massari, 4 |
| Carte des vins | Vermentino |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Friture de poisson, Poisson grillé, Sushi-sashimi |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Ligurie (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Vermentino DOC est un vin blanc frais et fruité de la région Ligurie . Le Vermentino est souvent confondu avec le Pigato dont il se distingue par sa saveur douce.
Les caractéristiques de ce Vermentino Doc
La couleur est dorée, limpide et brillante. Le parfum est rural et délicat avec une finale fruitée. La bouche est douce et souple avec un retour velouté amer.
Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc
A servir dans des gobelets tulipes à la température optimale de 10-12°C.Il accompagne très bien tous les plats à base de poisson.
