Rouge de Montalcino DOC CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA
| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
| James Suckling | 91/100 | 2021 |
| Wine Spectator | 91/100 | 2021 |
| Winery | CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA |
| Denomination | Rosso di Montalcino Doc |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | 100% Sangiovese |
| Alcohol content | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | SI/7363 |
| Winery headquarter | Ciacci Piccolomini d'Aragona - Castelnuovo dell'Abate (SI) |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Roast meat, Florentina Steak, Sliced beef, Meet in tomato sauce, Meat stewed, Grilled meat, Gnocchi al ragù, Meat and game stew |
| Region | Tuscany (Italy) |
| Style | Medium-bodied and fragrant |
| Wine list | Rosso di Montalcino |
Le Montalcino rouge DOC de la cave toscane Ciacci Piccolomini d'Aragon il est produit avec des raisins 100% Sangiovese cultivés dans les vignobles de l'entreprise situés près de Montalcino. Suite à la vendange manuelle, les grappes sont placées dans des bacs inox et cuves béton à température contrôlée. Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne de Slavonie.
Caractéristiques de ce Rosso di Montalcino
L'examen organoleptique montre une couleur rouge rubis soulignée par des notes olfactives rappelant les fruits rouges et des notes florales. En bouche, il est structuré et avec des tanins bien prononcés.
Accords conseillés avec ce vin rouge toscan
Excellent avec tous les plats typiques de la tradition culinaire toscane : soupes, entrées à base de sauces à la viande, charcuterie et fromages. Servir à une température de 18°C dans un verre tulipe.
