Maremma Toscana Rosato DOC Le Lupinaie
| Points sommelier | 86/100 | 2024 |
| Cave | Le Lupinaie |
| Dénomination | Maremma Toscana Doc |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 50% Sangiovese e 50% Ciliegiolo |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | GR/3127 |
| Siège de la Cave | Le Lupinaie - Montiano (GR) - Loc. Apparita, 14 |
| Carte des vins | Maremma Toscana |
| Combinaison | Viande blanche, Poisson grillé, Poisson à la vapeur, Friture de poisson, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson, Risotto aux fruits de mer, Hors-d’œuvre de poisson fumé |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Fruité |
Le Maremme toscane Rosato DOC est un Vin rosé toscan produit en Compagnie Le Lupinaie , situé au coeur de la Maremme toscane. Les raisins qui donnent naissance à ce vin sont 50% Ciliegiolo et 50% Sangiovese. La vinification a lieu dans des cuves en acier avec des remontages courts et fréquents, pour maintenir les arômes frais et parfumés typiques de ce vin, après la fermentation, l'affinement a lieu en acier et enfin en bouteille.
Les caractéristiques de la Maremma Toscana Rosato
À l'œil, il apparaît rose vif. Le parfum est intense de fruits rouges et de fraise. En bouche, il est frais avec des tanins fins et une bonne structure.
Accords conseillés avec Maremma Toscana Rosato
Il est recommandé de servir dans des gobelets mi-ouverts, à une température de 14°C. Excellent pour accompagner les apéritifs, les entrées, les viandes blanches et les poissons.
