Chardonnay "CONTE HUGUES" Terre Siciliane Rapitalà

Un vin qui se distingue par sa grande naturalité et sa finesse de goût. La dénomination vantée est celle Indication Géographique Typique. La vinification voit l'utilisation de raisins de Chardonnay 100% pur. Le produit est un vin de Tradition palermitaine encore blanc. Synthèse de la philosophie du domaine, ce vin exprime la singularité du terroir avec sa forte personnalité. Le choix des raisins dans les vignobles les plus adaptés, les techniques de vinification qui rehaussent sa typicité et la bouteille prestigieuse avec le relief des anciennes armoiries nobles de la famille Hugues Bernard comte de la Gatinais, font du "Grand Cru" le vin emblématique de Kidnappé.

Caractéristiques du vin Chardonnay Terre Siciliane

A l'examen organoleptique, il a une couleur or clair, intense et brillante, d'une grande finesse. Le parfum s'ouvre au nez sur d'amples sensations fruitées et sucrées typiques du chardonnay et sur des notes aromatiques de bois. Le goût est celui d'un vin doux avec des notes évidentes d'arômes méditerranéens, une structure ample et satisfaisante avec une finale longue et persistante.

Accords conseillés lors de la dégustation de cet excellent vin sicilien

Ce Chardonnay accompagne parfaitement les viandes blanches chaudes et froides, les crustacés, les poissons fumés, les terrines et galantines, les foies gras, les fromages bleus ou affinés.Il doit être servi à 10°C dans un verre à vin haut et large qui favorise la concentration des arômes au nez du dégustateur.